La cátedra libre Sistemas
de Producción Agropecuarios Sustentables, SPAS, organizada por UNNOBA, INTA,
AAPRESID Regional Pergamino-Colón y AIANBA, se creó a principios del corriente
año aprovechando el espacio institucional que brinda la Universidad a la
sociedad, para desarrollar acciones académicas más allá de las formales
programadas, que resulten de interés para la comunidad.
Las actividades
encaradas en este primer año se desarrollaron principalmente a través de
jornadas abiertas al público, todas
ellas en el Auditorio Atahualpa de la UNNOBA. En total se realizaron cinco (5)
jornadas:
En la primera (12 de
abril) se analizaron los aspectos conceptuales que involucran a la sustentabilidad,
en lo relacionado con lo productivo, lo ambiental y lo social, en una
conferencia a cargo del Dr Diego Ferraro, de la FAUBA. Surgió como muy
importante contar con indicadores apropiados para evaluar las diferentes etapas
de los procesos productivos a lo largo del tiempo. En la misma jornada, el Ing Agr MSc Manuel Ferrari, de la EEA INTA
Pergamino, realizó un diagnóstico de como están hoy los sistemas de producción
en la región considerando los tres ejes que contribuyen a la productividad con
bajo impacto ambiental: la siembra directa, la rotación de cultivos y la
reposición de nutrientes. Quedó en evidencia las deficiencias en cuanto a las
rotaciones, por la predominancia de la soja como único cultivo.
En la segunda
jornada (14 de junio) se profundizó el análisis sobre el funcionamiento de las
distintas estrategias para lograr la sustentabilidad, con un enfoque integral
que incluye desde el suelo hasta la biósfera. La conferencia estuvo a cargo del
Ing Agr M Sc Rodolfo Gil, del Instituto de Suelos del INTA Castelar y director
científico del proyecto Chacras, que se desarrolla con un convenio entre
AAPPRESID y el INTA.
En la tercera
jornada (30 de agosto) se trató en forma particular el gran problema que se ha
presentado en los últimos años en el control de malezas ante la aparición de
resistencia a herbicidas, que ha obligado a un mayor uso de herbicidas. El tema
fue desarrollado por el Dr Horacio Acciaresi de la EEA INTA Pergamino, quién
mostró los avances en el manejo integrado de malezas, estrategia que se basa no
solo en control químico, sino también utilizando distintas alternativas de
manejo de los cultivos, con las cuales se reduce significativamente el uso de
herbicidas.
En estas dos últimas
jornadas se tuvo oportunidad de conocer además
cuatro (4) casos de Sistemas de Producción, orientados a la sustentabilidad con distintos enfoques:
-de agricultura continua
en siembra directa por 30 años, a cargo del MV Pablo Uranga.
-de agricultura y
ganadería en rotación, a cargo del Ing Agr Juan Ostojich.
-de agricultura y
ganadería en rotación y en transición a la agroecología, a cargo del Ing Agr
Hernán Mauro.
-de producción
orgánica de alimentos, a cargo del Ing Agr Diego Fontenla.
La presentación de
estos casos fue muy útil para conocer
los puntos fuertes y los puntos débiles de cada uno de los sistemas, las
dificultades que se fueron presentando y como las superaron.
En una cuarta
jornada (11 de octubre) se analizó en profundidad a la comunicación científica y pos verdad, con una
conferencia a cargo de la Dra Adriana Amado, la que generó muchas inquietudes y
expectativas con lo cual el tema deberá ser profundizado a futuro. En esta
jornada también se hizo un análisis de como comunicamos en
la comunidad urbano rural, mediante un panel a cargo de los periodistas Pablo
Mucabare, Eduardo Costamagna y Carlos Antunez Clerc.
En la quinta jornada (13 de diciembre) el tema
abordado fue la visión de las principales instituciones del medio en relación a
la sustentabilidad en la comunidad y las acciones están desarrollando. Las presentaciones
fueron:
-Municipio de Pergamino, Lucas Marino Aguirre. Secretario de
Planificación y Modernización.
-UNNOBA, Lic Mariana Saenz. Coordinadora Oficina de Información
Territorial.
-INTA,. Ing Agr, MSc Jorge O.
Scheneiter. Director EEA INTA Pergamino.
-Asamblea por la vida, la salud y el ambiente, Lic en
Administración de Empresas Martin Toriggino.
-AAPRESID, Ing Agr Diego Sanchez Granel. Presidente Regional
Pergamino-Colón.
-AIANBA, Ing Agr. Luis Crosetti. Presidente.
En
las cinco jornadas se tuvo una asistencia promedio de 55 personas. A partir de
la cuarta jornada, se transmite on line por streaming, sistema aportado por la
EEA INTA Pergamino, produciéndose además un video de las jornadas que se pueden
visualizar en you tube. El video de la cuarta jornada recibió a la fecha 220 visualizaciones.
Otra
línea de acción desarrollada fue la producir
información actualizada para ponerla a disposición de todos los interesados:
profesionales, productores, estudiantes y público en general. Para ello se
construyó el blog https://catedralibrespas.blogspot.com,
donde la información es organizada en distintos capítulos: Artículos de
divulgación; presentaciones de las jornadas; Preguntas y discusiones surgidas
en las jornadas y Noticias. El blog ha recibido hasta principios de diciembre
1.365 visitas.
También
se puso mucho énfasis a la difusión masiva. Para difundir la realización de
cada jornada, se realizaron gacetillas que
fueron enviadas a los distintos medios (diarios, radios y televisión), estrategia que fue complementada con entrevistas a
los organizadores en los medios. Se mantuvieron además a partir del mes de mayo, programas en dos (2) radios: la fm 89.7, la radio de la UNNOBA (13
programas), los miércoles a las 9,30 hs cada 15 días y en LT35 radio Mon
de Pergamino, todos los jueves a las 17, 30 hs en el programa que conduce el
periodista Gustavo Perez Ruiz (25 programas). Es merecido brindar un especial agradecimiento
a los medios por la inestimable colaboración brindada a la difusión de las
actividades de la cátedra, como así también a destacados periodistas locales
quienes participaron activamente
moderando secciones de preguntas y discusión e integrando distintos paneles.
Por
otra parte se implementó una encuesta a los asistentes de cada jornada, la que
tiene por finalidad recoger la opinión acerca de cada uno de los temas
desarrollados y las sugerencias sobre temáticas a tratar y sobre los aspectos
organizativos. Las opiniones y sugerencias recogidas en este primer año serán
de utilidad a la hora de definir el plan de acción para el próximo año.
Respecto
al futuro de la Cátedra libre, si bien se han logrado avances, la situación
indica que es necesario continuar profundizando los principales objetivos
planteados. Se requiere un mayor
conocimiento sobre el funcionamiento de las estrategias para lograr la
sustentabilidad en las dimensiones productiva-económica, social y ambiental,
así como resulta de mucho interés continuar con la presentación de distintos
sistemas productivos sustentables, para conocer sobre las limitantes
presentadas y la forma de superarlas.
Es
necesario además seguir avanzando en la construcción de confianza mutua entre
todos los sectores de la sociedad, a fin de lograr una especie de contrato social entre la gente de la
ciudad y los productores del campo. Un paso fundamental para ello es la
transparencia, mostrando como se hacen las cosas cada vez mejor, corrigiendo
los errores donde los hubiera, siempre con el objetivo de lo que se produce es
en respuesta a los requerimientos de la sociedad, sin perjudicar al ambiente,
al medio donde vivimos ni a la salud de la población.
Se
quiere asimismo profundizar el criterio que se tuvo desde un principio, respecto
a que esta Cátedra libre se constituya en un espacio abierto para todos los
sectores de la sociedad, para que se puedan presentar y escuchar los distintos puntos de vista sobre
la sustentabilidad, lo cual permite el enriquecimiento del conjunto a través del
intercambio de ideas.
Los
organizadores de la Cátedra desean expresar un especial agradecimiento a la
UNNOBA por permitir su creación, en especial a la Secretaría de Extensión, al
CEDI, al sector de Comunicaciones y a todo el personal que se desempeña en los
diferentes servicios que colaboraron con las actividades realizadas el
corriente año.
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